羊肉英文怎麼說最標準？lamb、mutton跟goat meat哪個才對？順便學學不同部位的羊肉英文

羊肉的英文該怎麼說？

在美國，lamb可以統稱為所有羊肉。根據劍橋字典的解釋lamb其實是指小羊的羊肉，一般來說肉跟食物都會挑比較嫩的地方吃。因此如果到餐廳想要點羊肉的話講lamb基本上就沒有問題啦。

lamb、mutton、goat meat差在哪？

lamb(n.) 指年紀小的羊（特別是指不到一歲的羊），小羊的羊肉

lamb可以統稱為羊肉，特別是強調年紀小或是未滿一歲的羊或羊肉。在美國等地區，lamb較常用來統稱羊肉。

mutton(n.) 成年的羊肉

mutton指的是成年的羊肉，也有人把兩歲以上的羊稱之為mutton。在印度地區較常用mutton來表達羊肉，根據維基百科的資料，印度每年有超過三分之一的成年山羊被宰殺當作羊肉來供應給當地民眾。印度甚至發展出「mutton curry」來命名羊肉咖哩。

goat meat(n.) 山羊肉

在網路上可以找到goat meat這種說法，這個是不標準的用法，看得懂就好。建議各位不要輕易使用。

其他羊肉英文

其他部位的羊肉英文其實跟牛肉豬肉都是同樣的所以只要學會一種的話都可以應用在不同的動物上：

生活中常見肉類英文

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