WEBVTT

1
00:00:00.251 --> 00:00:05.971
那些在地面上大啖美食的人，也想在搭飛機時有此享受。

2
00:00:06.272 --> 00:00:15.459
如今航空公司發現，要區隔自己和其他航空公司的方式之一，就是提供頂級乘客更多選擇。

3
00:00:16.342 --> 00:00:22.590
有個趨勢就是讓乘客在搭機前能從更豐富的菜單中做選擇。

4
00:00:28.511 --> 00:00:37.854
仔細切絲的細紅蘿蔔條，精心汆燙過的蘆筍嫩芽，以及幾球馬鈴薯搭配燒烤羊排。

5
00:00:38.517 --> 00:00:43.983
我並非身在餐廳廚房裡，而是在吉隆坡的馬來西亞航空供餐空廚。

6
00:00:44.560 --> 00:00:46.391
一直到大蒜的顏色……呈焦黃色。

7
00:00:46.750 --> 00:00:51.793
我正在幫忙主廚雷薩烹調馬來西亞航空「主廚待命」菜單上供應的一道餐點。

8
00:00:52.987 --> 00:00:54.559
糟糕！噢，抱歉！

9
00:00:54.806 --> 00:01:01.290
這項服務去年二月啟用，先針對頭等艙，如今及於商務艙，乘客可以在搭機前先點好餐。

10
00:01:01.507 --> 00:01:09.853
我們可以完全按照你的需求訂做餐點，這樣在飛機上就不會發生出乎你意料之外的狀況。

11
00:01:13.645 --> 00:01:17.768
提供「主廚待命」服務的有吉隆坡、雪梨和倫敦線。

12
00:01:18.032 --> 00:01:24.217
餐點必須在出發前至少二十四小時先預定，否則您就只能從固定菜單裡點餐。

13
00:01:25.625 --> 00:01:31.876
對於經常在旅行的商務乘客而言，調整時差和適應不同餐食可能會讓身體吃不消。

14
00:01:32.362 --> 00:01:37.531
馬來西亞航空希望「主廚待命」服務能協助提升乘客對其飲食的掌控權。

15
00:01:38.101 --> 00:01:43.875
調味料會不一樣。你的胃必須有所改變，你的身體內部也因疲勞而有些受罪。

16
00:01:43.996 --> 00:01:47.862
這麼做讓他們有機會能照顧自己的胃，而非被強迫吃下菜單上的菜色。

17
00:01:48.369 --> 00:01:52.172
不過，馬來西亞航空的「主廚待命」服務並非新概念。

18
00:01:52.547 --> 00:01:57.159
在等待我事先預定的餐點時，理查試了一下新加坡航空提供的服務。

19
00:01:57.240 --> 00:02:04.496
我明天晚上要搭貴公司的飛機前往倫敦，我想要嘗試「名廚有約」。我要紐西蘭羊排搭配薄荷醬。

20
00:02:04.899 --> 00:02:11.761
頂級乘客可以在所有飛離新加坡的航班和七條飛往樟宜機場的長途航線使用「名廚有約」服務，

21
00:02:12.203 --> 00:02:15.218
每條航線的頭等艙和商務艙都備有不同的菜單。

22
00:02:15.803 --> 00:02:23.466
而在歐洲，拉脫維亞的波羅的海航空則是從二○○八年起便針對經濟艙和商務艙提供預定餐點服務。

23
00:02:23.570 --> 00:02:24.641
好的，請享用。

24
00:02:24.648 --> 00:02:25.850
非常感謝。

25
00:02:26.516 --> 00:02:33.992
假如您有時間在搭機之前瀏覽並預定您的餐點，風險就是飛上天後喜不喜歡吃你訂的餐點了。

26
00:02:34.568 --> 00:02:36.318
答案揭曉的時刻到了。

27
00:02:36.997 --> 00:02:39.974
至少你可以選擇你最愛的餐點或是嘗試一些新的東西。

28
00:02:40.469 --> 00:02:42.723
你只要希望別人不會覬覦你的食物就好。